Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F passionné(e) par l'art du service pour rejoindre une résidence haut de gamme à Nantes, reconnue pour la qualité de ses prestations et l'excellence de son accueil. Vos missions incluront : superviser et coordonner les services en salle, garantir une qualité de service exemplaire, encadrer et développer les compétences des équipes, assurer l'organisation opérationnelle, et veiller au respect des normes d'hygiène. Vous serez également chargé(e) de développer une relation privilégiée avec les résidents pour garantir leur satisfaction et participer activement à l'amélioration continue de l'expérience client. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en tant que Maître d'Hôtel ou Responsable de Salle, et possédez un excellent sens du service et du détail. Votre leadership, votre rigueur et votre capacité à fédérer sont reconnus, et vous savez gérer les imprévus avec calme et professionnalisme. Ce que nous offrons : Un poste stratégique dans un environnement prestigieux, une clientèle fidèle et exigeante, une équipe investie, une rémunération attractive, et l'opportunité de participer activement à la construction de ce nouveau service. Ce poste est proposé par l'agence de recrutement actual nantes hrt. Si vous souhaitez rejoindre un établissement où l'excellence et le sens du service priment, nous serons ravis d'étudier votre candidature. Date de début : Dés que possible Salaire : 14 EUR horaire Pour le poste, le candidat recherché doit posséder un ensemble de compétences essentielles pour assurer un service de qualité. Voici les compétences requises : Compétences en communication : Le candidat doit être capable de communiquer efficacement avec les clients pour garantir leur satisfaction tout au long de leur expérience. Gestion du temps : Une bonne gestion du temps est cruciale pour servir plusieurs tables simultanément sans compromettre la qualité du service. Attention aux détails : Il est impératif de prêter attention aux détails pour éviter les erreurs dans les commandes et assurer la précision du service. Résistance au stress : Le candidat doit être capable de travailler sous pression, en particulier pendant les périodes de forte affluence, tout en maintenant un service courtois et efficace. Expérience préalable : Une expérience antérieure dans un poste similaire est fortement souhaitée pour garantir une adaptation rapide aux exigences du rôle. Le candidat fera preuve de professionnalisme et de dévouement dans son approche du service à la clientèle, contribuant ainsi à une excellente réputation de l'établissement.