Dans le cadre d'une colonie de vacances à St Pons (04) organisée par le CSEC Air France, l'Aide de Cuisinie participe activement à l'organisation de la restauration collective du centre de vacances et à sa réalisation. Il s'inscrit dans le fonctionnement optimal du séjour: Tâches principales: - Collabore et applique les consignes du Cuisinier. - Participe à la préparation et à la confection des repas. - Prépare les ingrédients et denrées nécessaires (lavage, épluchage, écaillage etc..) - Assure la préparation des hors d'œuvre et des entrées. - Prépare des mets simples. - Peut être amené à découper des viandes et de la charcuterie. - Surveille les cuissons. - Dispose les mets dans les plats et les transmet au personnel de service - Procède au rangement, à l'entretien du matériel et des locaux (ustensiles, plans de travail, sols, poubelles, évacuations des eaux et des déchets). - Veille à la bonne utilisation du matériel de cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Tenue correcte et adaptée aux fonctions et aux normes de sécurité. - Peut être amené à effectuer des tâches relevant des autres activités du centre. - Contribue à la bonne qualité des prestations. Contrat saisonnier: Salaire: 1915.43€ brut/mensuel + prime annuelle et 13ème mois (235,79€ brut/mensuel) + heures supplémentaires (349,16€ brut/mensuel) Durée du contrat: du 2 au 18 juillet 2026 inclus Horaire hebdomadaire: 41h sur 6 jours Poste logé à titre gracieux et nourri (avantage en nature inclus dans le salaire brut) Remboursement des frais de transport sur justificatifs (base SNCF 2ème classe)