Pâtissier de restaurant (H/F)

Pâtissier de restaurant (H/F) 37 - FONDETTES

Offre n° 209RWFR
Pâtissier de restaurant (H/F)

37 - FONDETTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juillet 2026

L'OPIDOM restaurant 1* Michelin, aux portes de Tours, recherche un(e) pâtissier. Vous réaliserez l'ensemble des desserts du restaurant. une première expérience en restaurant gastronomique serait un plus Poste en CDI à pourvoir en septembre Fermeture dimanche, lundi, mercredi matin et jours fériés. Journée en coupures (service du midi et du soir) Vacances en Janvier et août

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Primes
  • Complémentaire santé
  • SELON EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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