LIP recherche pour un de ses clients, un EHPAD sur Mèze, un cuisinier à mi-temps pour une mission d'intérim. Mission à pourvoir dés le 17/06. Vos missions : -Préparer les repas en grande quantité en suivant les fiches techniques -Assurer la qualité gustative et la présentation des plats -Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer à la réception et au contrôle des marchandises -Contribuer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et du matériel -Veiller au bon fonctionnement de l'organisation en cuisine Roulement horaire : 9h-13h / 16h-19h - Petite semaine : Jeudi / Grande semaine : Mercredi, Samedi - Dimanche -Expérience en restauration collective appréciée -Bonne maîtrise des techniques culinaires et des cuissons en volume -Connaissance des normes HACCP indispensable -Rigueur, organisation et sens du travail en équipe -Capacité à travailler en autonomie