Cuisinier (H/F)

Cuisinier (H/F) 17 - LA ROCHELLE

Offre n° 209SCNF
Cuisinier (H/F)

17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 juin 2026

Pour notre établissement La Cantina di Polpo, idéalement situé sur le port des Minimes, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe en cuisine.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2480.0 Euros sur 12 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA CANTINA DI POLPO

3 à 5 salariés

M. Eliot Drouin

Voir la page employeur

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