Offre n° 209SGDL
Préparateur (trice)/vendeur(se) en boulangerie (H/F)

Actualisé le 15 juin 2026

Au sein de notre établissement, vous occuperez le poste de préparateur.euse / vendeur.euse Vous aurez les missions suivantes : - Accueillir et renseigner les clients sur les produits de la boulangerie - Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine - Effectuer les ventes en respectant les règles d'encaissement - Conseiller les clients et les orienter dans leurs choix - Respecter les règles d'hygiène en place dans la boutique - Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises - Effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux - Procéder au placage, à la mise en pousse, au dorage éventuel, à la cuisson des produits, etc. - Préparer la gamme des produits salés (pizzas, sandwichs, salades,...) et sucrés (viennoiseries, pâtisseries,...) selon les fiches de recettes à disposition et selon les prévisions communiquées - Contrôler les caractéristiques des produits et gérer leur traçabilité - Respecter les procédés d'utilisation des différents matériels - Appliquer les procédures d'hygiène et les consignes de sécurité Votre profil : - Expérience préalable dans la préparation / vente en boulangerie souhaitée - Facilité à travailler en équipe et à gérer les tâches multiples - Excellentes compétences en service à la clientèle : communication et interaction - Bonne organisation et capacité à s'adapter à des horaires de travail flexibles - Efficacité à travailler dans un environnement rapide et parfois stressant - Capacité à tenir un espace de travail propre et ordonné, attentif au détail

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1950.0 Euros sur 12 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Argumentation commerciale
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente
Chaîne du froid
Connaissance des normes d'étiquetage
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Développer et fidéliser la relation client
Gestes et postures de manutention
Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
Modalités de stockage de produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Méthodes de paiement électronique
Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
Organiser le rangement dans un espace de stockage
Participer à un inventaire
Procéder à l'encaissement
Procédures d'encaissement
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Retirer des produits non conformes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réaliser la mise en rayon
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
Types de produits boulangers
Types de produits traiteurs
Types de sandwichs et produits snacking
Utiliser les outils numériques