CDI / Jusqu'à 75 K€ brut/an + mobilité intégralement prise en charge L'ENJEU : Acteur majeur de la grande distribution recrute un(e) expert(e) des produits frais pour piloter un secteur stratégique du magasin. Vous prenez la responsabilité complète de l'ensemble des rayons frais - boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, marée, fruits & légumes - dans un environnement exigeant, dynamique et fortement orienté performance. VOTRE MISSION PRINCIPALE : Piloter l'ensemble des rayons frais et garantir une excellence commerciale permanente : fraîcheur des produits, qualité d'implantation, disponibilité et théâtralisation. Vous animez et faites monter en compétence vos équipes tout en assurant la performance économique de votre département (CA, marges, casse, démarque, productivité). VOS RESPONSABILITÉS CLÉS : - Piloter l'ensemble des rayons frais (boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, marée, fruits & légumes, libre-service) - Animer, accompagner et faire monter en compétence vos équipes - Garantir la performance économique (CA, marges, casse, démarque, productivité) - Maintenir un niveau d'excellence commerciale : fraîcheur, implantation, disponibilité, théâtralisation - Superviser les achats, commandes et approvisionnements en contexte logistique insulaire - Garantir le respect des normes HACCP et des procédures groupe - Contribuer activement à l'amélioration continue des performances VOTRE PROFIL : Vous justifiez d'une expérience confirmée en grande distribution alimentaire (5-10 ans), avec une forte expertise des produits frais LS et traditionnels. Reconnu(e) pour votre leadership terrain, votre culture du commerce et votre capacité à piloter un département à forts enjeux humains et économiques. Ce poste nécessite une réelle mobilité et un projet de vie solide à La Réunion. L'environnement insulaire demande implication, adaptabilité et engagement durable. PACKAGE & AVANTAGES - 52,5 K€ à 75 K€ brut/an selon profil - Jusqu'à 16 mois de rémunération - Véhicule de fonction - Déménagement pris en charge - 6 mois de loyer financés - Billets A/R pris en charge après 1 an