Qui sommes nous ? Reconnue d'intérêt général, l'Association La Bretèche accueille, aide et accompagne plus de 700 enfants, adolescents et adultes en situation de handicap mental et/ou psychique. Elle gère aujourd'hui plusieurs établissements et services (IME, ESAT, foyers d'hébergement, foyer de vie, SAVS, habitat inclusif, service de restauration.) répartis en Ille-et-Vilaine, et s'appuie sur l'engagement de 270 salariés. L'Association recrute son/sa : Moniteur/Monitrice Principale d'Atelier, Activités Conditionnement / Entretien des Locaux / Prestations de Services / Elevage de volailles / Abattage Poste au sein de l'ESAT La Simonière - 2 La Simonière, Route de Saint Gondran - 35630 Saint-Symphorien Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement, le moniteur principal d'atelier a pour mission de coordonner les activités de production et de travailler étroitement avec le service médico-social. Il anime une équipe de moniteurs d'ateliers mais peut être amené à animer une équipe de travailleurs en situation de handicap. Missions principales : - Pilotage des activités de production : Assurer la coordination et le pilotage de l'ensemble des activités de production relevant de son périmètre. Organiser, superviser et optimiser le fonctionnement des ateliers placés sous sa responsabilité. Élaborer et suivre les plannings de production, en veillant au respect des délais, des objectifs et des exigences de qualité. - Encadrement et accompagnement des usagers : Garantir l'accueil, l'accompagnement et la formation des travailleurs en situation de handicap. Veiller au développement des compétences professionnelles des usagers et à leur progression. Assurer la continuité de l'accompagnement en lien étroit avec les équipes médico-sociales. - Gestion et développement de l'activité commerciale : Contribuer activement à la stratégie et au développement commercial de l'ESAT. Gérer et suivre le portefeuille de commandes. Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des clients. - Participation au projet d'établissement : Contribuer à la définition et au suivi des projets personnalisés des usagers. Mobiliser et impliquer les équipes dans les dynamiques institutionnelles. Être force de proposition et acteur de l'amélioration continue et de la conduite du changement. - Qualité, sécurité et reporting : Garantir l'application des procédures qualité, des normes et des consignes de sécurité au sein des ateliers. Assurer le reporting de son activité auprès de la Direction. Veiller à la conformité des pratiques et à l'amélioration continue des processus. Profil : - Expérience significative en ESAT, idéalement sur un poste similaire. - Compétences avérées en management d'équipe et en organisation de production. - Sens des responsabilités, capacité d'adaptation et aptitude à travailler en transversalité. - Bon relationnel, sens du service et engagement dans les valeurs du secteur médico-social