COMMIS DE SALLE H/F - CDD SAISONNIER Le Château Les Oliviers de Salettes **** se dresse dans un cadre luxueux au charme pittoresque, entre vignes, oliviers et champs de lavande à perte de vue. Cette demeure du XVIIe siècle, composée de 32 chambres, invite ses hôtes à une expérience unique conciliant luxe et détente. Pour parfaire le séjour, le spa, le restaurant gastronomique et le grill offrent une parenthèse gourmande et relaxante, aux portes de Grignan, de Montélimar et de la Provence. Dans ce cadre d'exception, l'expérience culinaire repose sur la qualité du service, l'élégance des lieux et l'attention portée à chaque détail. Nous accueillons aujourd'hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de femmes et d'hommes de défis, passionnés et curieux, auprès de qui votre sens du service sera pleinement valorisé. Nos managers associent expertise, bienveillance, mentorat et sens du détail. Vous partagez notre vision et nos valeurs ? Faites la différence. Rejoignez-nous ! DESCRIPTIF DU POSTE Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) Commis de Salle H/F afin de rejoindre nos équipes restauration. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous participez à la mise en place de la salle et au bon déroulement du service. Polyvalent(e) et dynamique, vous intervenez sur les différents aspects du service en salle selon les besoins, afin de garantir une expérience fluide et soignée à notre clientèle. MISSIONS PRINCIPALES Préparer et dresser les tables selon les standards de l'établissement Participer à la mise en place de la salle avant chaque service Assister le Chef de Rang pendant le service Effectuer le service des plats, boissons et accompagnements Débarrasser, redresser et maintenir la propreté des espaces de restauration Participer au rangement et à la remise en ordre après le service Veiller à la satisfaction client en soutenant un service fluide et efficace Respecter les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité COMPÉTENCES PRINCIPALES Sens du service client et bonne présentation Connaissance des bases du service en salle appréciée Capacité à travailler en équipe Bonne réactivité et sens du rythme Respect des consignes et organisation Motivation à apprendre les métiers de la restauration QUALITÉS PRINCIPALES Dynamisme et énergie Rigueur et ponctualité Esprit d'équipe Courtoisie et sourire Réactivité Sens du détail Professionnalisme ATOUTS Première expérience en hôtellerie-restauration appréciée Débutants acceptés avec forte motivation Présentation soignée Sensibilité à l'univers de la restauration haut de gamme Envie d'évoluer au sein d'un groupe dynamique Si vous êtes motivé(e), que vous aimez interagir avec les gens et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !