Agent de restauration collectivité (H/F)

Agent de restauration collectivité (H/F) 35 - MARCILLE ROBERT

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Offre n° 209SNND
Agent de restauration collectivité (H/F)

35 - MARCILLE ROBERT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 juin 2026

AGENT DE Restauration collectivité H/F Salaire : 1 752,92€ à 2 100,00€ par mois Description du poste : Poste à pourvoir dès que possible Au sein d'un EHPAD de 85 résidents et de 6 places d'accueil de jour, vous participez au bien-être des résidents en assurant la préparation, le service et l'entretien des espaces de restauration. Vous travaillez au sein d'une équipe dynamique sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions Participer à la préparation et au dressage des repas. Réaliser les cuissons simples et les préparations culinaires selon les consignes du chef de cuisine. Assurer le service en salle de restaurant auprès des résidents. Participer à l'accompagnement des résidents lors des repas. Assurer l'entretien et le nettoyage de la salle de restaurant, des locaux et du matériel de cuisine. Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires. Contrôler les dates limites de consommation. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la vie de l'établissement (commission menus, projet d'établissement, restaurant « Le Héron Gourmand »). Votre profil CAP/BEP en restauration, cuisine ou expérience équivalente appréciée. Une expérience en restauration collective, EHPAD ou milieu hospitalier est un plus. Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP). Sens du service et du travail en équipe. Rigueur, organisation et autonomie. Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées. Maîtrise des outils informatiques de base. Conditions de travail CDD de 3 mois dans un premier temps. Possibilité de renouvellement et d'évolution vers un contrat durable selon les besoins de l'établissement et les compétences démontrées. Temps plein ou temps partiel. Horaires en roulement : 6h45 - 15h15 10h30 - 19h15 Travail un week-end sur deux. Équipe restauration Semaine : 2 cuisiniers + 1 agent de restauration. Week-end : 1 à 2 cuisiniers + 1 agent de restauration. Rémunération Salaire brut de base : 1 823 € Complément Ségur : 241,22 € Indemnité de sujétion spéciale : 147,93 € Rémunération brute mensuelle minimale : 2 212 € (hors indemnités dimanches et jours fériés). Avantages RTT Avantages en nature repas Indemnités dimanches et jours fériés Travail au sein d'une équipe à taille humaine Activité variée entre cuisine, service et relation avec les résidents Lieu du poste : en présentiel Avantages : RTT Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1974.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complément Ségur, Indemnité travail dimanches et fériés
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Agent polyvalent de restauration
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EHPAD RESIDENCE DE L'ETANG

50 à 99 salariés


La Rsidence accueille 85 personnes ges de l'tablissement ( 59 places d'hbergement classique + 26 places d'hbergement spcialis pour personnes atteintes de troubles neuro-dgnratifs ) + 6 places en accueil de jour. L'tablissement se situe dans une commune du Sud Ille et Vilaine. Mme Sophie GRIGNON

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    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
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