Offre n° 209SRDD
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 31 juillet 2026

Nous recherchons un commis de salle expérimenté(e) directement rattaché(e) au responsable du restaurant pour assurer le bon déroulement du service dans notre petit restaurant gastronomique, le Jardin Secret (20 couverts maximum. Missions : Mise en place du service (dressage des tables, nettoyage du restaurant et office) Service à table Surveillance des tables pour réapprovisionnement (eau, pain) ** 2 jours de repos consécutifs + possibilité d'être logé ** Débarrassage des tables Suivre les consignes apportées par le responsable du restaurant Etre garant d'un service discret et de qualité Respect des règles d'hygiène (HACCP) Qualités requises : Techniques culinaires / Bonne communication, sens du relationnel / Respect de la hiérarchie et Polyvalence. Expérience souhaitée : CAP ou BEP restaurant - Prise de poste dès que possible , poste jusque fin septembre.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois
Mutuelle entreprise .

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Si diplôme ou expérience

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires

Employeur

IREN SA - CHATEAU DU RIVAU

20 à 49 salariés

Le Domaine du Rivau, situé en Touraine à quelques kilomètres de Chinon, est un site remarquable de 6 ha qui combine à la fois l'histoire, la nature et l'art : son château seigneurial classé Monuments Historiques, des jardins thématiques contemporains et des communs. Le Château du Rivau s'articule autour de plusieurs activités commerciales : le site de visite et ses offres culturelles (60 000 visiteurs/an), un hôtel 4*, un restaurant gastronomique/bistronomique (Le Jardin Secret)...

Voir la page employeur