Au sein d'un hôtel-restaurant, vous effectuez le lavage de la vaisselle porcelaine et de la verrerie ainsi que la plonge de la batterie. Vous effectuez la plonge manuelle de 50 à 100 couverts. En complément, vous aidez aux préparations (épluchage de légumes, découpes, présentation...) et effectuez l'entretien des espaces de travail dans le respect des règles d'hygiène. Vous disposez de 2 à 3 jours de repos par semaine (non fixes). Vous êtes donc amené à travailler le week-end et les jours féries. Vous travaillez en coupures. Vous possédez impérativement une expérience sur ce poste.