LE CASINO DE SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE recherche en contrat à durée déterminée jusqu'au 28 juin 2026 un(e) AIDE DE CUISINE PLONGEUR/PLONGEUSE Poste à pourvoir de suite. Débutant(e) accepté(e) Missions en qualité de plongeur : Vous êtes chargé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine de la plonge en cuisine : - lavage et entretien du matériel de cuisine, notamment de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, - nettoyage de votre zone de travail (plan de travail, sol), - décartonnage, rangement et nettoyage de la réserve produits secs (étagères, sol), - tri des déchets et transport dans les bacs prévus à cet effet, - réception et stockage des produits de lavage et d'entretien. Missions en qualité d'aide de cuisine : Vous êtes chargé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine, de l'approvisionnement, de la mise en place, de la conduite du service, du rangement et du nettoyage de la cuisine : - réception et vérification des denrées alimentaires livrées (DLC, température) - déconditionnement et conservation des étiquettes en vue de la traçabilité - réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats - nettoyage et rangement de votre poste de travail, du matériel et des locaux - application des normes HACCP Profil : Vous êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe, et êtes soucieux de la qualité de service apportée à la clientèle...REJOIGNEZ NOUS. Compétences requises : Sens de l'écoute et de la communication. Adaptabilité/flexibilité, résistance au stress. Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable. Conditions de travail : Poste à 35h hebdomadaires. Salaire brut mensuel : 1870.47€ + majoration des heures de nuit. 2 jours de repos consécutifs. Avantage en nature repas.