Service au comptoir, Alcool, jus, sirop, café, thé. Service en Terrasse, prise des commandes, memorisation des habitudes des clients habituels. Etre à l'aise avec le flux de client qui peut etre élevé en heure de pointe. Gestion du matériel de travail, nettoyage du lieu de travail et du matériel pour le service de soir, sorti de la terrasse pour le service du matin. Personne qualifié au poste de Serveur/Serveuse. Il faut une personne rapide, dynamique qui doit gerer le stress, faire preuve d'intelligence et de caractère quand il le faut. Savoir gerer son lieu de travail, adopter les bon gestes sur le lieu de travail afin de gagner du temps et augmenter en efficacité, sa viendra avec le temps. Savoir gerer de potentiel conflit avec les clients. Recherche de profil confirmé avec une grande expérience des bars et du travail simultané au comptoir et à la terrasse.