Mission Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un agent d'approvisionnement! L'agent d'approvisionnement est responsable de la bonne tenue des différents stocks alimentaires ainsi que de la bonne tenue des locaux. Activités principales: - Est responsable de la bonne tenue du magasin et des stocks - Passe les commandes courantes - Réceptionne et contrôle les marchandises - Enregistre les bons de livraison et de transfert - Veille à la bonne exécution des marchés - Veille au strict respect de la chaîne du froid - Veille au nettoyage des magasins et du couloir de réception - Veille au respect des règles d'hygiène, de santé et de sécurité - Assure la traçabilité des produits Conditions d'activités: - Horaires: - 6h30 à 15h30 (activité forte) - 6h30 à 14h30 (activité faible) - En semaine principalement, mais possibilité de travailler lors de prestations exceptionnelles le week-end et/ou le soir - Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche de logistique et de service relative à la restauration. Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci. Profil - Compétences attendues : - Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d'entretien, etc. - Connaissance des techniques de rangement et de déstockage, - Connaissance des critères de péremption, - Lecture des codes, - Savoir-faire gestuel, - Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d'hygiène alimentaire en vigueur, - Capacité à utiliser un programme informatique de restauration, utilisation des logiciels métiers. FORUM ON RECRUTE DANS VOTRE QUARTIER MARDI 23 JUIN DE 14H00 1 17H00 HALLE BOCA NOVA 190 QUAI DE PALUDATE 33800 BORDEAUX Pour candidater, s'inscrire sur le site Mes Événements Emploi. https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/678054/on-recrute-dans-votre-quartier-bordeaux-sud-bordeaux