Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 30 - NIMES

Offre n° 209TNJW
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

30 - NIMES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 juin 2026

Au sein d'une pâtisserie traditionnelle du centre ville de Nîmes, vous effectuerez les pâtisseries, viennoiseries, tarteries, snacking. Vous travaillerez 7 heures par jour du lundi au dimanche avec un congé un week-end sur deux ou deux jours de repos consécutifs en semaine. Poste à pourvoir début septembre.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2056.00 Euros sur 12 mois
  • Selon expérience et compétences
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conditionner des produits
  • Confectionner des confiseries
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer les stocks
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Types de pâtisserie
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utilisation de pétrin mécanique
  • Utilisation de sorbetière

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de réactivité
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

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