Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 2B - PIEDICROCE

Offre n° 209VFLQ
Commis de cuisine (H/F)

2B - PIEDICROCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2026

cherche commis de cuisine avec expérience

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros sur 12 mois
  • Hébergement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Fiches techniques de cuisine
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Modes de cuisson des aliments
  • Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
  • Participer à un inventaire
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE REFUGE

1 ou 2 salariés

vous pouvez joindre l'employeur au 06.79.44.00.83 Mme valerie moracchini

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres