Sous l'autorité de la Directrice Adjointe et du Moniteur Principal d'Atelier, et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous accompagnez une équipe de travailleurs en situation de handicap sur diverses activité de prestation de services (entretien des locaux, repassage, couture, cuisine ), et sous-traitance industrielle ; en binôme avec un second moniteur d'atelier. Dans ce cadre vos principales missions seront les suivantes : - L'accompagnement professionnel et éducatif d'un groupe de travailleurs sur des activités professionnelles, à l'ESAT et chez des clients extérieurs ; - La mise en place d'une relation d'accompagnement personnalisée, basée sur les projets professionnels personnalisés ; - L'évaluation des potentialités de la personne et l'ajustement de votre pratique en fonction des ressources et des acquis ; - La planification, la coordination et l'évaluation des prestations ; - Transmettre des savoir-faire et techniques liés à l'activité de production ; - Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène propre aux activités de prestation de services et sous-traitance ; - Assurer des missions de soutien médico-social aux personnes accompagnées ; - Rédiger des écrits professionnels.