Rejoignez Anaïs Cookies ! Anaïs Cookies est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de cookies destinés aux professionnels. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de machine d'ensachage pour renforcer notre équipe de production. Vos missions Sous la responsabilité de la Responsable Logistique, vous assurez le conditionnement de nos produits dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conduite de l'ensacheuse Assurer la mise en route, le réglage et l'arrêt de la machine. Veiller au bon fonctionnement de l'ensacheuse pendant la production. Ajuster les paramètres de production (poids, cadence, format). Identifier et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement. Conditionnement des produits Assurer le conditionnement des produits selon les standards définis. Alimenter la ligne en produits et consommables. Vérifier la conformité du conditionnement (soudure, étiquetage, aspect). Respecter les cadences de production. Contrôle qualité Réaliser les contrôles qualité en cours de production (poids, aspect visuel, conformité). Écarter les produits non conformes. Remonter les anomalies à votre responsable. Renseigner les documents de suivi qualité. Préparation des commandes Préparer les commandes selon les bons de préparation. Vérifier les quantités et la conformité des produits. Organiser les commandes pour l'expédition ou la livraison. Polyvalence en production Participer ponctuellement à la fabrication ou au remplacement d'un collègue si nécessaire. Contribuer à la continuité de l'activité de l'atelier. Profil recherché Expérience requise Minimum 2 ans d'expérience en conduite de machine de conditionnement, idéalement sur une ensacheuse. Une expérience dans l'industrie agroalimentaire est indispensable. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Qualités recherchées Rigueur et minutie. Réactivité et autonomie. Esprit d'équipe. Sens des responsabilités. Capacité à suivre des consignes précises et à respecter les procédures qualité. Conditions du poste Lieu : Vénissieux (69) Contrat : CDI - Temps plein (35h) Horaires : Lundi au mercredi : 8h30 - 17h30 Jeudi : 8h30 - 18h30 Vendredi non travaillé (sauf exception liée à l'activité) Rémunération : À partir de 1 950 € brut mensuel selon profil et expérience. Prise de poste : Dès que possible. Formation et accompagnement prévus dès l'arrivée au poste. Pourquoi nous rejoindre ? Une entreprise artisanale à taille humaine. Une équipe engagée et conviviale. Un poste polyvalent avec de l'autonomie. Un week-end de trois jours la plupart du temps. Un environnement où la qualité des produits et le savoir-faire sont au coeur de notre activité.