Dans le cadre d'une ouverture de restaurant aux Docks Vauban, nous recrutons des seconds de cuisine Vos missions : Assister le chef dans la préparation et l'envoi des services Participer à la mise en place quotidienne Garantir la qualité et la régularité des plats Encadrer l'équipe en l'absence du chef Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP Participer à la gestion des stocks et des commandes Maintenir une cuisine propre, organisée et efficace