Nous recherchons un(e) chef gérant(e) en restauration collective. Vous êtes responsable de la production des repas, de l'organisation de la cuisine et de la gestion de l'équipe. Vous élaborez les menus, gérez les commandes et les stocks, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous garantissez la qualité des repas et le bon fonctionnement du service.