Pâtissier (H/F) 69 - Lyon 8e Arrondissement
Offre n° 209WZSC
Pâtissier (H/F)
69 - Lyon 8e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Publié le 17 juin 2026
Les Maisons Bocuse recherchent pour le Restaurant Marguerite, situé à Montplaisir, son futur Pâtissier (H/F). Vos missions principales : - Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures - Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé - Travailler en équipe sous la supervision du Chef Votre profil : - Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum) - Première expérience appréciée - Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe - Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une production de qualité Les Avantages Bocuse : - 2 jours de repos consécutifs garantis - Repas pris en charge pendant vos horaires de travail - Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL - Mutuelle santé avantageuse MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout : -Un cadre de travail stimulant et bienveillant -Participez aux événements Bocuse, en France et à l'international -Une culture d'entreprise forte, portée par l'authenticité, la qualité, l'excellence, la transmission et le respect -De vraies perspectives d'évolution avec un parcours personnalisé : nous privilégions la promotion interne - Mobilité nationale et internationale possible au sein de nos Maisons Accès au programme Bocuse Privilège : - 20% de réductions en boutiques (épicerie fine, textile.) - Chèques cadeaux, primes de cooptation & de loyauté - Réductions Bragard & salles de sport On Air - Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges - Courtier dédié (Groupama) pour vos contrats perso
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2101.72 Euros à 2350.0 Euros sur 12.0 mois
- Indemnité transports
- Restauration
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Employeur
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