Missions principales Au sein d'un groupe de restauration dynamique, vous serez un maillon clé de la gestion financière et administrative de plusieurs entités. Ce poste exige une grande polyvalence et une forte capacité d'adaptation. Contrôle de gestion & finance - suivi quotidien des encaissements et rapprochements bancaires -Analyse des ventes (volumes, chiffre d'affaires, marges) -Suivi rigoureux des dépenses, des stocks et des coûts matières -Participation au reporting hebdomadaire et mensuel (exigence de fiabilité et réactivité) Gestion administrative - Suivi des dossiers du personnel (contrats, absences, visites médicales) -Aide à la préparation des éléments de paie -Gestion des relations avec les organismes (mutuelle, prevoyance) Suivi opérationnel - Contrôle des livraisons, des commandes et des fournisseurs - Suivi des indicateurs liés à l'activités ( consommations, stocks, hygiène) - Participation à l'organisation et à l'optimisation des processus internes Amélioration continue - Mise en place et amélioration d'outils de suivi (Excel avancé) - Contribution à la digitalisation et à l'organisation des documents Pas de télétravail autorisé Profil recherché - Diplômé(e) d'un master en finance, gestion ou école de commerce (niveau BAC+5 exigé) - Maîtrise avancée d'Excel (TCD, formules complexes, VBA est un plus) - Indispensable - Rigueur absolue, organisation et esprit d'analyse - - Polyvalence opérationnelle : Vous serez amené(e) à gérer des sujets très variés en simultané - Excellent relationnel et esprit d'équipe - vous interagirez avec de nombreux interlocuteurs (fournisseurs, franchiseurs, équipes terrain) Pourquoi nous rejoindre ? - Missions variées avec une vision globale de la gestion d'entreprise - Environnement dynamique et opérationnel - Forte montée en compétences sur des sujets concrets - Poste à responsabilités avec un réel impact du groupe