A propos : Education et Formation est une association pilote dans le cadre du développement de la formation de base, de la lutte contre l'illettrisme et l'exclusion depuis 1972. Structure régionale expérimentée et innovante dans la formation professionnelle et l'insertion des publics de niveau 1 à 3, l'association est engagée dans le développement local, économique, social et culturel. Conformément aux principes fondamentaux définis par la Fédération Nationale des Écoles de Production, les élèves du P'tit Plat suivent un cursus de 2 ans à temps complet afin d'obtenir leur CAP reconnus par l'état : CAP Production et Service en Restaurations ou CAP Cuisine ou Mention Complémentaire Employé traiteur. L'École et l'entreprise sont ici réconciliées. Les jeunes, accompagnés de leurs enseignants « Maîtres Professionnels », répondent à de vrais commandes passées par des clients, particuliers ou professionnels. Cet ancrage dans la vie économique et le rapport au client impliquent un haut niveau d'exigence et une responsabilisation des élèves, qui leur apportent maturité et confiance en eux. Ils développent ainsi des savoir-faire et des savoir-être essentiels. A l'issue de leur formation, 50% d'entre-eux choisissent de poursuivre leurs études, quand les autres font le choix d'entrer dans la vie professionnelle avec un taux d'embauche avoisinant les 100%. Caractéristique du poste : Organisme régional de formation et d'insertion pour jeunes et adultes recrute un/une Assistant.e pédagogique pour son établissement d'enseignement professionnel ; CDD 10 mois / Horaires : 35h hebdomadaires annualisées Description du poste : En lien avec l'équipe pédagogique et éducative, vous participez activement à l'accompagnement des jeunes dans leur quotidien : - Encadrement des temps hors cours : surveillance des pauses, gestion du groupe et maintien d'un cadre sécurisant - Soutien scolaire : aide aux devoirs, accompagnement dans la compréhension des consignes - Accompagnement éducatif : suivi des élèves, écoute et soutien dans leur parcours - Participation aux sorties pédagogiques : organisation et encadrement des déplacements - Contribution à la vie de l'établissement : participation aux projets éducatifs et au bon fonctionnement du restaurant pédagogique Avantages : - Accord d'intéressement - Chèques déjeuner - Mutuelle avantageuse, supérieure au minimum légal - Accès aux avantages du CSE Profil attendu : - Formation ou expérience dans l'éducation, l'animation, ou le secteur social appréciée - Aisance relationnelle et sens du contact avec les jeunes - Patience, bienveillance et capacité à poser un cadre - Esprit d'équipe et sens des responsabilités - Intérêt pour les métiers de la restauration et la pédagogie par la pratique Prérequis : - Bulletin n°3 du casier judiciaire vierge - Baccalauréat