Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 79 - NIORT
Offre n° 209XNQZ
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
79 - NIORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juillet 2026
Horaires : principalement des semaines du matin 4h/12h, mais possibilité de semaines de l'après-midi 13h/19h de temps en temps. Expérience FORTEMENT souhaitée et diplôme exigé (autonomie). Tout est fait sur place : pétrir, diviser, façonner, cuire, entretien du matériel, etc... Fermeture dimanche et jours fériés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- négociable selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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