RECRUTEMENT - RESPONSABLE DE SALLE (H/F) Notre restaurant recherche un(e) Responsable de Salle H/F pour rejoindre son équipe dès que possible. Vos missions : - Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant - Encadrer et gérer l'équipe de salle - Accueillir et conseiller la clientèle - Gestion des encaissements et de la caisse - Gestion du bar et suivi du service - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client Profil recherché : - Expérience en restauration indispensable - Sens de l'organisation et du management - Dynamique, autonome et rigoureux(se) - Excellent relationnel et esprit d'équipe Situé à l'entrée du quartier du Château, notre établissement accueille sa clientèle depuis plus de 43 ans dans une ambiance authentique et chaleureuse.