L'entreprise Structure de restauration sur marchés, spécialisée dans la vente de plats préparés et de cuisine vietnamienne en vente à emporter. Poste proposé Cuisinier / Cuisinière Type de contrat : CDI Temps de travail : 24 heures par semaine Jours de travail : mercredi, jeudi, samedi et dimanche Horaires : 5h30 - 12h30 avec une pause de 1h Lieu : marchés (Asnières, Houilles) Lieu de départ : Conflans Ste Honorine Conditions de travail Le poste implique un travail en environnement de marché : - installation et préparation du stand très tôt le matin - travail en extérieur quelles que soient les conditions météo (chaleur, froid, pluie, vent) - rythme soutenu pendant les heures de marché - station debout prolongée et port de charges (matériel, denrées, équipements) - forte activité sur une courte plage horaire nécessitant rapidité et organisation - travail le week-end obligatoire Missions principales - préparation et cuisson des produits avant et pendant le service - mise en place et rangement complet du stand - service et vente directe à la clientèle (accessoirement) - respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - nettoyage complet du poste de travail et du matériel en fin de service Profil recherché - expérience en cuisine souhaitée - capacité à travailler dans un environnement physique et rythmé - autonomie, rigueur et résistance au stress - ponctualité et sens du service client indispensables Rémunération SMIC horaire en vigueur