Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE BOURG-EN-BRESSE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Responsable laboratoire IAA (H/F) Pilotage du laboratoire et management - Encadrer une équipe composée de 4 techniciennes et 1 alternant - Organiser et coordonner les plannings en fonction des flux de production et des typologies d'analyses - Assurer la montée en compétences et l'accompagnement de l'équipe Suivi analytique et contrôle qualité - Superviser les contrôles à toutes les étapes : - Réception de la matière première - Suivi en cours de fabrication - Produits finis - Garantir la fiabilité des analyses (microbiologiques, physico-chimiques.) - Interpréter les résultats et alerter en cas de dérive - Assurer la sécurité sanitaire des produits, avec capacité à décider l'arrêt de la production si nécessaire Assurance qualité et conformité - Être garant(e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Définir, mettre à jour et déployer les plans de contrôle - Rédiger et faire évoluer les protocoles d'analyses - Assurer le réétalonnage et la maintenance des équipements du laboratoire (spectrométrie, balances, etc.) - Réaliser la libération des lots Coordination et amélioration continue - Assurer l'interface entre le laboratoire, la production, la qualité et les services supports - Gérer les relations avec les laboratoires extérieurs (analyses sous-traitées) - Suivre le budget du laboratoire - Participer à des projets transverses au niveau groupe - Formation supérieure en agroalimentaire, microbiologie ou équivalent - Expérience significative en laboratoire agroalimentaire, idéalement en produits laitiers - Expérience en management d'équipe - Solides compétences en microbiologie et sécurité alimentaire - Leadership, rigueur, sens des responsabilités - Capacité d'analyse et de prise de décision, notamment en environnement industriel Conditions - Rémunération : - Base indicative : à partir de 2800 brut mensuel prime sur objectifs intéressement participation 13e mois sous conditions TR - Horaires : journée