Le Portofino recrute un : RESPONSABLE DE SALLE (H/F) . VOTRE MISSIONS : - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle - Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. - Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. - Veiller au respect des standards du concept et des valeurs de l'entreprise - Remplacer le directeur durant ses repos hebdomadaires Votre profil 2 ans minimum d'expérience / Minimum de 2 ans d' expérience de management de salle / Expérience en gestion d' équipe obligatoire Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Horaire : 41h / semaine Type de contrat : CDI / Temps plein Salaire motivant, de 14.00€ à 15.40€ de l'heure, soit 2794.05€ brut à 2975.19€ brut (négociable selon profil) AVEC EVOLUTION POSSIBLE.