Cuisinier / Cuisinière de collectivité second de cuisine (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité second de cuisine (H/F) 54 - BACCARAT

Offre n° 209YFXJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité second de cuisine (H/F)

54 - BACCARAT - Localiser avec Mappy

Publié le 18 juin 2026

Vous préparez et cuisinez des repas (160 par jour) selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Cuisine traditionnelle pour un établissement SSR. Méthode HACCP souhaitée. Travail en équipe. Horaires 7h à 15h - 1 jour de repos fixe par semaine - 1 week-end sur 3 travaillé Profil : une première expérience sur ce type de poste est un plus ou une formation en cuisine. CDI à pourvoir à partir de mi juillet Avantages: 13eme mois , rtt, prime intéressement annuelle.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Travail le dimanche
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

SODEXHO FRANCE HOPITAUX ET CLINIQUES

10 à 19 salariés

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