Offre n° 209YNGC
Chef de partie (H/F)

Publié le 18 juin 2026

Vous travaillez dans un environnement de restauration dynamique où vous contribuez à la préparation et au service des aliments. Vous ferez partie d'une équipe passionnée qui vise à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Vous pourrez développer vos compétences culinaires et contribuer à la satisfaction de nos clients. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus - Former et encadrer le personnel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1868.00 Euros à 2410.62 Euros sur 12 mois
Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Concevoir des recettes et menus
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons
Superviser la préparation des produits culinaires