Offre n° 209YYGV
Chef de rang H/F (H/F)

Actualisé le 18 juin 2026

Le Mercure Hotel Bastia Biguglia 4**** recrute un(e) chef de rang. Accueil du client, prise de commandes et services, responsabilité d'un rang ou de plusieurs tables, supervision et coordination des serveurs, mise en place et supervision de la salle, préparation salle de séminaire, et différents évènements (cocktails dinatoires, équipes sportives, séminaires d'entreprises, mariages....) Journée continue de 15h à 23H30 Possibilité de prise de repas sur place ou avantage en rémunération.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros à 2190.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assister et aider les personnes en attendant les secoursCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du client
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Gérer une caisse
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Planification des tâches et gestion des priorités
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Saisir une commande sur informatique
Techniques du service en salle