Votre agence ABOUTIR EMPLOI Thouars recrute pour son client un(e) Conducteur/trice d'Installations - Traitement du Lait. Rattaché(e) au Responsable Traitement du Lait, vous êtes le garant du bon déroulement des flux de matières et de la conduite des équipements. Vos missions : Assurer la réception et l'expédition du lait et des co-produits laitiers (en veillant à la stricte conformité des matières). Piloter la concentration du sérum ou du perméat et réaliser les contrôles nécessaires au bon fonctionnement des installations. Enregistrer scrupuleusement les données dans les fichiers informatiques de suivi. Piloter, surveiller et régler les installations de traitement. Préparer les laits en y intégrant les ferments et la présure selon le programme établi. Effectuer les contrôles de traçabilité, prélever et analyser les échantillons. Maintenir la propreté de votre environnement en nettoyant et entretenant le matériel et l'atelier. Rotation en 3x8 (5h-13h/13h-21h/21h-5h) du lundi au dimanche avec des jours de repos Vous êtes reconnu pour votre rigueur face aux consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire, ponctualité et autonomie. Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et appréciez le travail en équipe. Vous avez une première expérience significative réussie dans le secteur agroalimentaire et en conduite de lignes complexes. N'attendez plus ! Postulez !