Vous rejoindrez l'équipe de l'un de nos sites de lavage et conditionnement de légumes. Vous assurez la conduite et le suivi d'une ligne de production dédiée au lavage et/ou au conditionnement de légumes, en respectant les exigences qualité, hygiène et sécurité. Vos principales missions seront : Préparer et démarrer l'installation : vérification des équipements, contrôle des paramètres machines, approvisionnement en matières premières et emballages. Assurer la conduite de la ligne pendant la production : surveillance des automates, gestion des cadences, ajustements pour garantir la qualité et le rendement. Contrôler la qualité produit : vérification des poids, calibres, température, étiquetage et conformité aux spécifications internes et réglementaires. Réaliser les opérations de tri, conditionnement, mise en carton et palettisation en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (BPF, plan de nettoyage). Assurer la traçabilité : saisie des données de production, suivi des non-conformités et participation à la mise en œuvre d'actions correctives. Effectuer la maintenance de 1er niveau et informer l'équipe maintenance en cas de panne ou d'anomalie. Maintenir la propreté et l'ordre du poste de travail et appliquer strictement les consignes HSE. Collaborer avec les équipes réception, qualité et expédition pour assurer la fluidité des opérations.