Apprenti pâtisserie (H/F) 45 - AMILLY
Offre n° 209ZYBH
Apprenti pâtisserie (H/F)
45 - AMILLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 juin 2026
Vous avez la passion de la pâtisserie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels ? Rejoignez notre équipe en alternance et développez votre savoir-faire dans un environnement dynamique ! Vous serez sous la responsabilité du responsable Pâtisserie. Vos missions principales : Réaliser des pâtes, crèmes, glaçages et autres préparations de base Concevoir des entremets, tartes, gâteaux et desserts variés Respecter les recettes et dosages pour garantir la qualité et la régularité des produits Travailler la présentation et le dressage pour rendre les produits attractifs Sélectionner et contrôler la qualité des ingrédients Appliquer les normes HACCP
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
36H45/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 989.54 Euros sur 12 mois
- Intéressement / participation
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Communiquer efficacement avec le personnel et les clients
- Doser des ingrédients culinaires
- Décoration de gâteaux
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Eplucher des légumes et des fruits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Employeur
CENTRE LECLERC
250 à 499 salariés
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