À propos du poste En tant que Manager de boutique, vous assurez la performance globale du point de vente et l'encadrement de l'équipe. 1. Développement commercial * Analyser les résultats de vente et proposer des actions correctives. * Mettre en place des opérations commerciales ou marketing locales. * Effectuer une veille concurrentielle et suivre les tendances du secteur. 2. Expérience client * Garantir un espace accueillant, propre et attractif. * Répondre avec réactivité et professionnalisme aux demandes ou réclamations. * Développer des actions visant à fidéliser la clientèle (dégustations, recommandations personnalisées, etc.). 3. Management d'équipe * Recruter, intégrer et accompagner vos collaborateurs (production & accueil). * Planifier les horaires et organiser le travail au quotidien. * Développer la motivation et la cohésion d'équipe. * Animer des réunions régulières afin de suivre les objectifs et priorités. 4. Communication & reporting * Remonter les indicateurs clés et propositions d'amélioration à la direction. * Participer à la mise en œuvre de la stratégie globale de l'enseigne. * Contribuer à transmettre les valeurs et l'identité de la marque au sein de l'équipe. 5. Gestion opérationnelle * Superviser la préparation et la présentation des produits. * Contrôler la qualité et l'application stricte des normes d'hygiène (HACCP). * Suivre les stocks et anticiper les besoins (matières premières, consommables). * Gérer les flux financiers et assurer le suivi administratif quotidien. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Expérience confirmée en gestion d'équipe dans les domaines restauration, retail ou hôtellerie. * Connaissance solide des normes HACCP et de la réglementation sécurité/alimentaire. * Flexibilité horaire incluant week-ends et jours fériés. * Leadership affirmé, sens de l'organisation et excellent relationnel. * Maîtrise des outils de gestion (ventes, stocks, reporting). Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 28 000,00€ à 33 000,00€ par an Lieu du poste : En présentiel