Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez maitre de la cuisine pendant les jours de repos du chef. Vous allez gérer une équipe de 2/3 cuisiniers par service. Brasserie jouissant d'un emplacement stratégique en plein coeur du Marais, gros débit en saison environ 200/250 couverts / jours, clientèle d'habitués et de touristes. Positionnement haut de gamme, produits frais et arrivage de marchandise quotidien, cuisine de brasserie ++ / restaurant. Poste du soir uniquement avec 2 longue le dimanche et lundi, repos en semaine, salaire 2900EUR, bonne expérience en établissement similaire requise dans un poste équivalent. Poste évolutif dans le futur au sein du groupe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel