POSTE : Chargé Assurance Qualité Agroalimentaire CD H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous jouez un rôle transversal et structurant, au coeur du pilotage du système qualité et sécurité alimentaire, en interaction directe avec tous les métiers du site. Assurance Qualité & Système : - Comprendre les process de fabrication et de conditionnement et leur impact produit - Prendre des décisions de conformité produit - Traduire les exigences clients / groupe dans les plans de maîtrise qualité - Rédiger et mettre à jour les spécifications produits (back-up) - Créer et maintenir les plans de contrôle dans les outils (SAP, MES) - Suivre les indicateurs qualité, analyser les résultats et alerter - Piloter les actions issues de non-conformités et d'audits - Contribuer au maintien des certifications en vigueur (FSSC 22000, etc.) - Assurer la gestion du système documentaire - Intégrer les changements et innovations (MOC, nouvelles recettes, essais) Sécurité alimentaire : - Piloter la surveillance des PRP, PRPo et CCP - Mettre à jour et faire vivre les études HACCP - Gérer les allergènes et les GMP - Suivre les programmes de nettoyage et désinfection - Mettre à jour les études Food Fraud & Food Defense Laboratoire & métrologie - Définir, optimiser et vérifier les méthodes d'analyses - Assurer le suivi métrologique des équipements - Gérer les commandes liées aux activités laboratoire Animation & formation : - Former les opérateurs à la qualité et à la sécurité alimentaire, Amélioration continue : - Participer aux audits internes et externes, proposer, piloter actions de progrès - PROFIL : - De formation Bac +5 (qualité, agroalimentaire, sécurité alimentaire ou équivalent) et expérience secteur agro-alimentaire - Bonne maîtrise de l'HACCP, des prérequis et BPF - Connaissance d'un environnement certifié (FSSC 22000) - Anglais professionnel (lu, écrit, parlé)