Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel turc à Buchelay, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Notre établissement proposera une cuisine turque authentique élaborée à partir de produits de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vos missions - Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place avant les services. - Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats et spécialités turques. - Effectuer les travaux de préparation : lavage, épluchage, découpe et conditionnement des produits. - Veiller à l'approvisionnement et à l'organisation du poste de travail. - Participer au dressage des plats et à leur présentation. - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe. Profil recherché - Première expérience en restauration - Bonne capacité d'organisation et rapidité d'exécution. - Esprit d'équipe et sens des responsabilités. Conditions - Horaires variables selon l'activité du restaurant, incluant les services du midi, du soir et les week-ends. - Poste basé à Buchelay (78). - Rémunération : salaire selon profil et expérience. - Prise de poste à l'ouverture du restaurant dans 1 mois