SERVEUR(SE) - RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

SERVEUR(SE) - RESPONSABLE DE SALLE (H/F) 38 - ROCHETOIRIN

Offre n° 210BKFM
SERVEUR(SE) - RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

38 - ROCHETOIRIN - Localiser avec Mappy

Publié le 19 juin 2026

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) serveur(se) pour assurer l'accueil et le service de notre clientèle dans un cadre convivial et dynamique. Accueillir les clients et les installer à leur table Présenter la carte et conseiller les clients Prendre les commandes et assurer le service en salle Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Débarrasser et redresser les tables Encaisser les paiements Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste du vendredi au lundi midi incluant tous les services du midi et du soir exceptés les dimanches soirs.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 23H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • salaire à définir en fonction de l'experience et des diplomes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration - serveur(se) en restaurant

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • Communication avec la cuisine
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des plaintes et des requêtes clients
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir une communication claire et professionnelle
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Participer à un inventaire
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Serveur en restauration
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de paiement et de facturation
  • Techniques de port de plateaux et plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE ROCHETOIRIN

1 ou 2 salariés

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