MiHotel est une collection de Suites haut de gamme réparties dans les plus beaux quartiers du centre-ville de Lyon. Afin d'accompagner notre développement et de maintenir un niveau d'exigence élevé sur l'ensemble de nos établissements, nous recherchons un(e) Stagiaire Gouvernant(e) souhaitant découvrir les métiers de l'hôtellerie, de la qualité et de l'exploitation terrain. Vos missions : Aux côtés du Gouvernant Multi-sites, vous participerez à : - Contrôler la qualité des ménages réalisés dans les Suites - Vérifier la conformité des standards MiHotel - Signaler les anomalies et assurer leur suivi - Participer à la formation des équipes terrain - Réaliser des audits qualité - Contrôler les stocks de linge et consommables - Participer à la préparation des ouvertures de nouvelles Suites - Assurer le suivi des demandes clients liées à la qualité - Accompagner les équipes de ménage dans leur montée en compétence - Participer à l'amélioration continue des procédures opérationnelles Profil recherché : - Organisé(e) - Rigoureux(se) - Dynamique - À l'aise sur le terrain - Doté(e) d'un excellent relationnel - Soucieux(se) du détail Une première expérience en hôtellerie ou en service est un véritable atout. Conditions - Deux jours de repos consécutifs chaque semaine - Déplacements sur différents établissements lyonnais