Offre n° 210BQFX
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

972 - Les Trois-Îlets - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 juin 2026

Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable. Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients Peut organiser des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail de nuit

Salaire

CSE
Restauration
Complémentaire santé
Négociable selon profil et expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formations

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration
Niveau Bac Restauration

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Contrôler la qualité des plats avant le service
Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Maintenir un haut niveau de service client
Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de leadership
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

BAMBOU RESORT

100 à 199 salariés

Situ aux Trois-lets, au coeur d'une des stations balnaires les plus prises de la Martinique, le Bambou Resort est un complexe htelier qui allie authenticit et confort. Il comprend l'Htel Bambou, le boutique-htel Culture Crole et trois villas l'Anse l'ne, offrant un cadre enchanteur entre plage et jardin tropical.

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