Boulanger-viennoisier/ Boulangère-viennoisière (H/F)

Boulanger-viennoisier/ Boulangère-viennoisière (H/F) 73 - ST JEAN DE MAURIENNE

Offre n° 210CBNL
Boulanger-viennoisier/ Boulangère-viennoisière (H/F)

73 - ST JEAN DE MAURIENNE - Localiser avec Mappy

Publié le 22 juin 2026

Notre boulangerie-pâtisserie artisanale située à St-Jean-de-Maurienne recrute un / une boulanger/boulangère pour un CDD de 6 mois renouvelable. Au sein d'une petite équipe, vous aurez comme missions : - Réalisation des produits (pains spéciaux, pains classiques, pains de tradition française, viennoiseries) - Cuisson au four à sol - Entretenir un poste de travail - Réalisation des différentes pâtes Conditions de travail : 35 à 39 h/par semaine 5 jours /7. Heures supplémentaires payées Rémunération selon profil et compétences.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

M & F GERBER

3 à 5 salariés

M. MICHEL GERBER

Voir la page employeur

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