Offre n° 210CLZX
CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

Actualisé le 22 juin 2026

Pour une Ecole maternelle et élémentaire vous serez chargé(e) de l'élaboration des repas (environ 250 couverts), la préparation des menus et la gestion du stock et des commandes et vous devez maitriser les normes HACCP. L'établissement est fermé durant l'été Prise de poste la semaine du 24 aout 2026 CDD 10 mois dans le cadre d'un remplacement congé maternité / congé parental

Type de contrat

CDD - 10 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.3 Euros à 14.7 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
CAP cuisine
Dresser des plats pour le service
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire