Chef cuisinier traiteur / Cheffe cuisinière traiteuse (H/F) 27 - BOISSY LAMBERVILLE
Offre n° 210CNYH
Chef cuisinier traiteur / Cheffe cuisinière traiteuse (H/F)
27 - BOISSY LAMBERVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 juin 2026
Vous encadrez une équipe de trois personnes. Vous préparez et vendez des produits de charcuterie et des plats cuisinés Vous assurez la gestion des stocks et des commandes de matières premières Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous conseillez les clients sur les produits et leur préparation Vous développez des recettes innovantes pour diversifier l'offre. Vous travaillez du mercredi au samedi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- A négocier suivant votre expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP, BEP cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Autres commerces de détail spécialisés divers
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