Chef(fe) de Cuisine de collectivité * Poste Logé* (H/F) 74 - COMBLOUX
Offre n° 210DDPF
Chef(fe) de Cuisine de collectivité * Poste Logé* (H/F)
74 - COMBLOUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2026
Chef(fe) de Cuisine de collectivité 74 - COMBLOUX-*** SAISON ETE-2026*** du 1er juillet au 02 septembre 2026 Au sein du Manoir des bons, centre de vacances accueillant divers publics (enfants, adolescents, adultes, familles.), situé face au mont blanc. Vous aurez pour missions principales : - Préparation des plats (60 couverts/repas) dans le respect de normes HACCP. - Réception des marchandises, gestion de l'économat, proposition des menus au responsable de la structure. - Relation clientèle. - Possibilité de prendre en charge quelques astreintes dans l'année. Vous avez déjà géré une cuisine ou avez été en poste de « second ». Responsable et force de proposition vous devrez être autonome dans votre travail. Capable de vous intégrer dans une équipe et de rendre compte au responsable de la structure vous êtes rigoureux, organisé et motivé CDD saisonnier : Contrat travail avec modulation- 33H/semaine en moyenne (Rémunéré 35h). Possible évolution en saison d'hiver ; ou cdi Travail samedi et dimanche, en coupure certains jours. Entre 4 et 1 jours de congés/ semaine, en fonction de l'activité Salaire brut : Mensuel de 2400,00 Euros, négociable. Avantage en nature : CSE + Repas + logement possible
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires variables
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Complémentaire santé
- Restauration
- CSE
- Avantage en nature : CSE + Repas + logement possible
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Employeur
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