Offre n° 210DPBV
Pâtissier/ Pâtissière (H/F)

Publié le 23 juin 2026

Sous la direction du chef pâtissier vous effectuerez chaque jour la préparation des pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques. Vous utilisez et entretenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.), vous surveillez les cuissons, contrôlez la qualité des produits et leur conformité Horaires : 5h- 13h 2 jours de repos par semaine (dont le lundi) Rémunération + Prime après un an d'ancienneté - Congés prévus du 26 juillet au 24 août.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois
négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Tenant compte de l'alternanceCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Préparer une pâte de pâtisserie