La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon Analyse des résultats et mise en œuvre de plan Accueil et conseil client Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Etablissement ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 20h30 et de 8h30 à 12h45 le dimanche. Vous travaillerez selon un planning tournant. Ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Diverses primes : annuelle, d'ancienneté, de cooptation. Mutuelle, prévoyance Prise en charge à 100% des frais de transport en commun. Pause de 5% du temps de travail rémunérée Chaque mois, 5% sur vos achats personnels reversés en €Carte U sur votre Carte U Application Rosaly : salaire à la demande