Pâtissier/Pâtissière (H/F) 04 - MANOSQUE
Offre n° 210DWYW
Pâtissier/Pâtissière (H/F)
04 - MANOSQUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 juin 2026
Pour ce Job voici les compétences attendues : __Savoir faire __ - Maitriser les cuissons de pâtisseries sèches et viennoiseries. - Maîtriser les pesées et préparations de pâtisserie de base : ( crèmes cuites / crèmes foisonnées / crèmes pasteurisées / pâtes sablées / pâte sucrée / pâte à choux / macaron / glace / sorbet / fonçage ) - Confectionner préparations snackings (pizzas, sandwich, quiches) et traiteur (salades, plats chauds) __savoir être__ Respecter des consignes ( protocole de fabrication, hygiène et sécurité ) Savoir travailler en équipe sous la direction d'un chef pâtissier. Condition de travail confortable : Ambiance sérieuse mais familiale 2 jours de repos consécutifs. horaire: 4h-11h TRAVAIL 100% FAIT MAISON , artisanal ET QUALITATIF Vous venez d'obtenir votre CAP BEP BP Bac pro, et vous souhaitez vous faire la main dans une entreprise reconnue? Ce job est pour vous. FORMATION COMPLEMENTAIRE INCLUSE -
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - patisserie viennoiserie
Compétences
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Cette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
SARL ROUGERS
10 à 19 salariés
Entreprise familiale artisanale, implante depuis 16 ans sur Manosque. Gamme de pains bios, ptisserie fine, snacking. Equipe polyglotte de 22 personnes. M. MANUEL ROUGER
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