L'agence PARTNAIRE Fontainebleau recherche un(e) Technicien de Laboratoire (H/F) pour son client spécialisé dans l'agroalimentaire de produits surgelés Rattaché(e) au Responsable Laboratoire, vous assurez diverses analyses et menez des missions de gestion du laboratoire ainsi que des missions de suivi qualité en lien avec l'atelier de conditionnement de produit surgelés. Vous intervenez autour de 2 grands domaines de compétences : Missions d'analyses et de gestion du laboratoire Réalisation de différents types d'analyses (sodium par spectrométrie d'absorption atomique flamme, humidité/Protéine, conformité...). Gestion du parc de matériel du laboratoire : suivi et organisation des opérations de maintenance. Gestion des stocks des produits chimiques et du matériel nécessaires aux analyses et réalise les commandes en fonction du budget et des besoins. Suivi des déchets chimiques. Management de la qualité en atelier de production Suivi qualité des dossiers de production de l'atelier de conditionnement de produit surgelés situé sur le même site. J'y réalise des contrôles qualité et inspections sur site. Reporting qualité en lien avec l'atelier de conditionnement (non-conformité, réclamations...). Rédaction des procédures qualité et à la mise à jour de celles-ci. Enfin, vous serez amené(e) à assurer ponctuellement des missions de formation. De niveau Bac+2/+3 (DUT, BTS Analyses biologiques et biochimiques ou équivalent), vous dispose idéalement d'une première expérience en agroalimentaire ou en analyses industrielles. Habitué(e) aux environnements de laboratoire, vous maîtrisez les règles de d'hygiène et de sécurité applicables. A l'aise avec les outils bureautiques, en particulier Excel et Word. Connaissance de SAP constituerait un atout supplémentaire. Rigoureux(se), autonome, réactif(ve) et bien organisé(e), Aisance relationnelle vous permet de travailler en équipe et d'être force de proposition pour améliorer en continu les processus et la productivité.